Die Plätzchen-Zeit ist vorbei, das neue Jahr ist bereits in vollem Gange und viele von uns sind dabei ihre guten Vorsätze in die Tat umzusetzen. Gerade nach jenen Festtagswochen werden viele Menschen beim Gang zur Waage mit Schrecken feststellen, dass ihr Gewicht womöglich in die falsche Richtung entglitten ist. Abnehmen und eine bewusstere Ernährung werden demnach zu den meist genannten "guten Vorsätze" für das neue Jahr zählen.